Formaggio direttamente dal Chäs Hüsli, Käserei & Käsekeller

Trova le specialità di formaggio svizzere direttamente dalla cantina! Che si tratti di Tilsiter, formaggio di montagna, Harzer Roller, Emmental o crema di formaggio. Qui troverete la vostra fonduta di formaggio, raclette e un'ampia selezione di formaggi freschi e duri. Formaggio prodotto con il miglior latte di montagna. Formaggio di montagna prodotto e lavorato nel rispetto dell'ambiente. La fonduta si fonde con l'Appenzello e le fondute uniche che delizieranno tutta la famiglia. Cercate specialità di formaggio vallesane o specialità di formaggio bernesi Presso Chäs Hüslie troverete una varietà di formaggi che potete ordinare facilmente online nel negozio agroswiss.

Puoi anche approfittare dell'opportunità di acquistare il formaggio desiderato di produzione regionale direttamente dal contadino e casaro. Trova il miglior formaggio prodotto localmente nel negozio e nella fattoria della tua fattoria locale.

Sono molti i vantaggi di ordinare il formaggio direttamente dall'agricoltore, dal casaro e dal negozio di prodotti agricoli, soprattutto se di produzione regionale. Ecco alcuni possibili motivi:

• Freschezza: quando si acquista il formaggio direttamente dai contadini e dai casari, spesso è più fresco di quello venduto nei supermercati. Questo perché il formaggio non deve essere trasportato e conservato a lungo prima di arrivare a noi.
• Gusto: il formaggio prodotto a livello regionale può avere sapori diversi a seconda della regione e del processo di produzione. Ciò consente di provare un'ampia gamma di sapori che non si trovano al supermercato.
• Sostegno all'agricoltura locale: acquistando il formaggio direttamente dal contadino e dal casaro, si sostiene l'agricoltura locale e si contribuisce a sostenere le aziende agricole locali.
• Sostenibilità: acquistando prodotti regionali, si riducono anche i trasporti e quindi le emissioni di CO2. L'acquisto di formaggio direttamente dal contadino può quindi essere un contributo alla tutela dell'ambiente.

Trovate subito il vostro formaggio preferito su agroswiss.ch. Naturalmente esistono innumerevoli tipi di formaggio provenienti da diverse regioni della Svizzera ed è quindi difficile elencarli tutti. Tuttavia, ecco alcuni dei formaggi più conosciuti:

• Emmentaler: un formaggio grande e rotondo con buchi, prodotto fin dal XIII secolo.
• Gruyère: formaggio semiduro, giallastro e dal sapore di nocciola, prodotto dal XII secolo.
• Appenzeller: formaggio piccante con crosta spessa e gialla, dal sapore forte e fruttato.
• Raclette: formaggio a pasta semidura che viene spesso fuso e versato su patate e verdure.
• Tête de Moine: formaggio a pasta semidura tagliato a rosette, dal sapore delicato e di nocciola.
• Sbrinz: formaggio duro e piccante, stagionato almeno 18 mesi, spesso grattugiato e cosparso sulla pasta.
• Vacherin: formaggio morbido e cremoso dal sapore forte e piccante.

Questo elenco, tuttavia, è tutt'altro che completo, poiché esistono molti altri formaggi prodotti a livello regionale in Svizzera.