Ail 1ère classe 1 kg Origine Suisse
Cet ail est récolté en juillet puis séché et stocké dans l'entrepôt.
Notre ail de notre propre culture à Buchackern "TG* a une très longue durée de conservation et pourtant il peut arriver qu'une dent soit immangeable. Cependant, je m'efforce de toujours envoyer la meilleure qualité.
POIDS/CONTENU de la livraison : 1 Kg
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Ces nutriments sont dans l'ail :
- - 400 mg de potassium
- - 40 grammes de calcium
- - 25 mg de magnésium
- - 14mg de vitamine C
- - 1,4 mg de fer
L'allicine est produite lorsque l'ail est coupé !
Grâce à ses nombreuses substances végétales secondaires telles que les polyphénols ou les sulfures, l' ail a un effet particulièrement sain sur nos lipides sanguins. Cela peut à son tour prévenir les maladies cardiaques. L'ail peut également avoir un effet antihypertenseur. L'allicine contenue dans le tubercule en est également responsable .
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