Produkte und Medien News für Sie zusammengestellt von agroswiss.ch

Wir bringen die Preise ins Rutschen ohne auf die Qualität zu verzichten! Dank unserer treuen Kundschaft und der stetig wachsenden Nachfrage können wir unsere Wellsan Produkte "Filter Kartusche und Karaffe"passend zu verschiedenen Karaffen und anderen Mitbewerbern stark reduziert anbieten,  weil  wir einen verlässlichen Lieferanten gefunden...

«Regional goes Mainstream» 20.01.2023 - (Bilder & Quelle © lid.ch Mediendienst Nr. 3611) Regionale Produkte liegen im Trend und so ist dieser Bereich über die letzten Jahre zum wachstumsstärksten Sektor im Foodbereich herangewachsen. An der Hochschule für Wirtschaft HWZ in Zürich diskutierte ein Expertenpanel, wieso immer mehr Konsumentinnen...

Produkte aus der Region sind Renner 27.05.22 - (Bilder & Quelle © lid.ch  Mediendienst Nr. 3578) Regionale Lebensmittel sind mehr als ein Trend. Wie eine neue Studie zeigt, präferieren die Konsumentinnen und Konsumenten Regio-Produkte gar gegenüber Bio-Lebensmitteln. Von Jonas Ingold Alle mögen Regionalprodukte: Das...

Diese Gemüse sind perfekt fürs Grillieren 20.05.22 - (Bilder & Quelle © lid.ch Mediendienst Nr. 3577) Es ist heiss und der Grill steht parat: Dazu passen diese Gemüse bestens. Zuchetti Saison: Mai - Oktober Mediterrane Gefühle zaubert die Zucchetti auf den Grill. Pur mit etwas Salz, mit einer raffinierten Marinade oder am Spiess...

Jetzt kommt das Maggikraut auf den Tisch 13.05.22 - (Bilder & Quelle © lid.ch Mediendienst Nr. 3576) Sein würziger Duft erinnert an eine berühmte Flüssigwürze und erreicht unsere Nasen schon beim kleinsten Windstoss: Liebstöckel, auch Maggikraut genannt. Das Würzkraut hat in der Schweiz von Mai bis August Saison. Liebstöckl wächst...

01.04.2022 – (Quelle © lid.ch) – Salatgurken gehören zu den beliebtesten Gemüsen der Schweiz. Die Saison beginnt im April und dauert bis Oktober. Auf der Rangliste der beliebtesten Gemüse liegt die Gurke auf Rang 5.  Salatgurken sind eines der meistkonsumierten Gemüse. Der Pro-Kopf-Konsum liegt bei gut 4 Kilo jährlich. Geerntet...

25.03.2022 – (Quelle © lid.ch) – Alte Obstsorten sind wichtig für künftige Züchtungen. Die Swiss Apple Core Collection dient dem Erhalt und der Erforschung alter Apfelsorten – als Kapital für die Zukunft. Von Jonas Ingold In den Ladenregalen liegen meist wenige, allseits bekannte Apfelsorten. In der Schweiz gibt es aber deutlich über...

25.03.2022 – (Quelle © lid.ch)- Pak-Choi stammt ursprünglich aus Asien und wird dort in grossen Mengen angebaut. Das wärmeliebende Gemüse gedeiht aber auch in gemässigten europäischen Regionen und wird in der Schweiz von April bis November geerntet. Pak-Choi wächst relativ rasch. Die Schweizer Saison startet im April.  Pak-Choi –...

01.04.2022 – (Quelle © lid.ch) Der Kohlrabi wächst äusserst schnell, rasch ist er zur Ernte bereit.  Deshalb ist er im Frühling eines der ersten frischen Schweizer Gemüse. Seine Saison startet im April. Der schnellwachsende Kohlrabi ist eines der ersten Gemüse, das im Frühling frischen Wind in die Küche bringt.  Der...

07.01.2022 - (Quelle © lid.ch) -  Rapunzel, Rapunzel, lass deinen Salat herunter Nüsslisalat gibt es auch im Winter frisch aus Schweizer Anbau. (unsplash) Der sattgrüne Nüsslisalat hat eine grosse kulinarische Bedeutung. In seiner wilden Form stammt er ursprünglich vermutlich aus den Gebieten zwischen dem europäischen und...

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